食品加工厂异味处理方案与除臭设备现场安装实拍

在食品生产过程中，从原料处理、蒸煮卤制到发酵工艺，各个环节都可能产生令人困扰的异味问题。这些异味不仅影响工作环境，还可能引起周边居民投诉和环保监管压力。威尼斯432888can凭借多年在环保设备领域的技术积累，为食品加工企业提供全方位的异味治理解决方案，下面结合现场实拍案例，详细介绍食品厂除臭的有效方法与设备安装要点。

一、食品加工厂异味来源与处理挑战

食品厂的异味成分复杂，通常包含硫化氢、氨气、有机硫化物以及挥发性有机物等。以肉类加工厂为例，在清洗鸡肉、鸭肉等肉类食品的通道、电梯、存放仓库及下水道等地点，因残留血水容易产生极大的恶臭味。这些异味分子扩散能力强，仅靠单一处理方法难以彻底解决，需要针对不同工艺环节制定专项方案。

二、主流除臭技术对比与选择指南

根据处理原理和适用场景，目前食品厂常用的除臭技术主要有以下几种：

郑州朴华科技根据食品厂具体工况，可采用组合工艺实现最佳处理效果。例如针对酱卤食品厂的高浓度油烟和异味，可采用“静电净化+UV光解”组合技术，既处理油烟颗粒物，又分解挥发性有机物。

三、除臭设备现场安装实拍与要点解析

1. 油烟净化系统安装案例

在武汉冷记食品有限公司的案例中，其酱卤肉制品生产过程中产生的油烟和异味，通过安装高压静电净化系列配合UV除味系统进行处理。现场共装机25套，总处理风量达到368000立方米/小时，确保厂区顶楼排放符合国家标准。

2. 生物除臭设备安装实拍

对于食品加工过程中产生的有机废气，生物除臭设备是一种经济高效的选择。郑州朴华科技在某食品厂生物除臭系统安装中，严格按照以下流程进行：

1. 预处理段安装喷淋塔，用于去除粉尘并调节气体湿度

2. 生物滤床填充有机无机混合滤料，提供微生物附着载体

3. 智能控制系统集成，实时监测pH、温度、压差参数

3. 车间定点除臭设备安装

针对食品厂运输通道、电梯、仓库及下水道等特定区域的臭味问题，可采用移动式除臭方案。现场实拍显示，技术人员使用喷雾机配合食品厂除臭剂，按一定比例稀释后，在关键点位进行喷洒处理。这种方法特别适合局部高浓度臭味的快速控制。

四、郑州朴华科技食品厂除臭方案核心优势

威尼斯432888can作为河南地区专业的环保设备生产厂家，在食品厂异味治理领域拥有丰富经验。公司提供的除臭方案具有以下特点：

• 定制化设计：根据食品厂生产工艺和废气特性，量身定制治理方案

• 技术组合优化：灵活运用生物处理、UV光解、活性炭吸附等技术，实现最佳性价比

• 全程服务保障：从现场勘察、方案设计、设备安装到运营维护，提供一站式服务

以湖湘贡食品有限公司的环保治理为例，在园区环保部门指导下，通过对卤煮车间、剥壳车间等关键区域进行多点位分析，精准选定加装点位，显著降低了厂区异味排放强度。

五、除臭设备运行维护要点

为确保除臭设备长期稳定运行，郑州朴华科技建议食品企业关注以下维护要点：

1. 定期检查：每周检测生物除臭系统滤料含水率，每月补充专用菌剂

2. 及时更换：活性炭滤芯普通餐馆3-4个月更换一次，火锅店等高温高浓度环境2个月更换一次

3. 清洁保养：初效滤网每周清洗，防止油垢堵塞影响风量

4. 记录留存：维护记录需至少保存2年，供环保部门抽查

六、结语

食品加工厂异味治理是一项系统工程，需要从源头捕获、过程控制和末端治理全方位考虑。威尼斯432888can提供的食品厂异味处理方案，结合现场实际情况，选择最适合的技术路线，确保治理效果稳定达标。通过专业的设计和规范的安装，食品企业不仅能改善工作环境，还能履行社会责任，实现可持续发展。